茗荷

近頃、ミョウガがまんまるくなってきて　とてもうれしい。
ネギ嫌い・ミョウガ好きって意外と多い。
（でもショウガ科だからネギと比べるのはおかしいか。）

最近初めて意識したけれど、
ショウガとミョウガはほんっとうに好きな食材で、
どんな料理にでもばんばん入れてしまう。
万能ネギより万能に使ってます。

小さい頃からネギは食べられない。
オトナのオンナ的には直したほうがいいのでしょうけど、
長ネギも玉ネギも、嫌い！煮ても焼いても、好かん。

ミョウガは、手の平に収まる姿形といい、
オフホワイトからほんのり赤色へのグラデーションといい、
どこかエレガントで女らしい。
食欲不振、ストレス、喉にも良い。

冷蔵庫に無いと、なんだか不安。